Chatbot AI: Rewolucja w obsłudze klienta

A woman eating sushi in a restaurant and browsing on her phone.

Rozwiązanie: AI chatbot dla biznesu

Branża: Restauracje

Chatbot AI dla usprawnienia obsługi klientów

Przewiń w dół

Wzrost satysfakcji klientów

<customers.delighted>

Oszczędność czasu pracowników

<process.optimized>

Samodzielne zarządzanie wiedzą chatbota AI

<independence.unlocked>

Wyzwanie

Drzewo Wiśni to wyjątkowa restauracja z kuchnią japońską mieszcząca się w centrum Poznania. Przestrzeń ma w założeniu nie tylko serwować autentyczne dania kuchni japońskiej, ale również oddawać atmosferę Tokio, łącząc tradycję z nowoczesnością.

Personel restauracji stanął przed wyzwaniem szybkiego odpowiadania na pytania klientów w social mediach oraz za pośrednictwem poczty e-mail. Klienci często kontaktują się z restauracją poza godzinami otwarcia, oczekując jednocześnie szybkich odpowiedzi na temat rezerwacji, menu i innych istotnych kwestii. Pracownicy nie mogli również natychmiast odpowiadać na pytania w czasie pracy w lokalu, ponieważ odbywałoby się to kosztem obsługi zamówień.

Celem było znalezienie rozwiązania, które natychmiast i o każdej porze odpowie na pytania klientów restauracji.
Istotne było opracowanie systemu, który będzie odpowiadać na pytania w sposób naturalny i spójny, a w razie trudności przekieruje niestandardowe pytanie do managera restauracji.
Ważne było również, aby rozwiązanie można było stale ulepszać i zasilać nową wiedzą bez pomocy osób technicznych, na przykład dodając nowe pozycje do menu, informacje o specjalnych akcjach i wszelkich innych zmianach.

Tomasz Waligóra

CEO
Drzewo Wiśni

"Chatbot wykorzystujący sztuczną inteligencję pomógł nam usprawnić obsługę klientów i błyskawicznie odpowiadać na ich pytania. Dzięki ogromnemu zaangażowaniu i proaktywności zespołu Univio szybko udało nam się wdrożyć pierwszą wersję chatbota w naszych kanałach komunikacyjnych. Pomogły w tym regularne spotkania, merytoryczna opieka ekspertów Univio oraz wspólne wypracowanie sposobu działania chatbota AI."

"Efekt przerósł nasze oczekiwania — jest to narzędzie, które rzeczywiście udziela pomocnych i naturalnie brzmiących odpowiedzi, a pracownikom restauracji ułatwia obsługę klientów. Planujemy stale pracować nad ulepszaniem naszego chatbota AI i uruchamiać go w kolejnych punktach styku z klientami."

Rozwiązanie

Aby usprawnić obsługę klientów restauracji, zdecydowaliśmy się na wdrożenie chatbota AI, który odpowiada na większość powtarzających się pytań.
Pierwszym krokiem było opracowanie bazy wiedzy oraz stworzenie mechanizmu, który umożliwi zarządzanie tą wiedzą przez pracowników restauracji.
Do generowania odpowiedzi pytania klientów wykorzystaliśmy silnik Open AI, który czerpie informacje ze stworzonej wcześniej bazy wiedzy. Chatbot zaimplementowaliśmy w komunikatorze Messenger Facebooka oraz w poczcie Gmail. Planowane są implementacje chatbota AI w kolejnych kanałach komunikacji z klientami.
Chatbot AI natychmiast udziela klientom odpowiedzi, a jeśli natrafi na nietypowe pytanie, przekazuje je do managera restauracji, informując jednocześnie o tym pytającego.
Manager może samodzielnie doskonalić bazę wiedzy chatbota na podstawie pytań zadawanych przez klientów oraz dodawać nowe informacje o promocjach, ofertach specjalnych i wszelkich zmianach w restauracji.

Rezultat

Wzrost satysfakcji klientów

Klienci restauracji natychmiast otrzymują odpowiedzi na nurtujące ich pytania, co jest niezwykle istotne przy tego typu usługach.

<customers.delighted>

Spójność odpowiedzi

Odpowiedzi chatbota AI są zawsze spójne i aktualne z istniejącą bazy wiedzy oraz polityką firmy.

<consistency.ensured>

Oszczędność czasu pracowników

Pracownicy restauracji nie muszą odpowiadać na powtarzające się pytania i mogą skupić się na innych równie ważnych zadaniach związanych z obsługą klienta.

<process.optimized>

Samodzielne zarządzanie wiedzą chatbota

Chatbot AI można łatwo aktualizować i zasilać wiedzą w intuicyjnym panelu, bez pomocy osób technicznych.

<independence.unlocked>

Czego się nauczyliśmy?

Praca przy tym projekcie udowodniła, że klienci usług gastronomicznych są niezwykle wrażliwi na czas odpowiedzi oraz irytują się, gdy wiadomość przychodzi z kilkugodzinnym opóźnieniem. Jak pokazują badania, nawet sekundowe opóźnienia mogą spowodować 7% spadek konwersji. Chatboty AI to idealne rozwiązanie tego problemu i sposób na budowanie pozytywnego wizerunku marki. Z jednej strony bowiem rośnie zadowolenie klientów, którzy szybko uzyskują potrzebne informacje. Z drugiej strony, pracownicy restauracji są odciążeni i mogą skupić się na jeszcze lepszej obsłudze klienta na miejscu.